藕: 一节， 青椒: 两根， 油: 少许， 盐: 少许
1青椒切丁，藕切丁
2把藕丁放入开水中焯焯，捞起
3锅中放油，烧热，倒入藕丁翻炒
4待藕丁炒出汁，把青椒放进去，继续翻炒
5青椒与藕丁混合均匀后可以放盐了，然后稍微加少许冷水，水不要太多，听到滋滋的声音就够，继续翻炒
6等青椒熟了就可以装盘啦
可以根据需要加入一些老干妈酱或者生抽