原料

阿根廷红虾: 5只， 蒜末: 量依照个人喜爱， 姜末: 量依照个人喜爱， 葱末: 量依照个人喜爱， 青椒小块状: 量依照个人喜爱， 粉丝: 半把， 料酒: 若干， 橄榄油: 2茶勺， 麻油: 半茶勺， 生抽: 1茶勺， Pink Salt: 研磨器2圈

步骤

1去肠线去壳（留着首尾的壳），背部肉剪开不剪段，处理完一排摊开放盆子上，加料酒和盐腌制若干分钟。

2烤盘上依次放盐，泡软带点水的粉丝和麻油。

3将所有蔬菜辅料末加生抽和橄榄油拌匀

4将辅料末均匀铺满虾肉和粉丝上，每只虾之间保持一定的距离。

5烤箱预热180度10分钟，然后放入虾烤15-20分钟即可

小技巧

1）虾如果小可适当调整烤的时间。 2）虾要全部覆蓋粉丝，不然粉丝会烤干烤硬影响口感。