原料

鸡蛋面: 根据自己的食量定

步骤

1水烧开，把面下锅！煮熟!

2熟透后，用筛子盛，把水龙头打开，冲凉！

3锅里放油，六七成热就可，关小火，面下锅！《下锅时，最好先关火，不然会焦掉》

4双汇火腿切丝，胡萝卜切丝，喜欢吃辣的还可以放点小米椒！

5面在锅里尽量拌均匀，然后，放生抽，盐，鸡精..

6调料根据各人口味定！最后装盘，撒点葱花即可！