潮汕马铃薯糕

原料

马铃薯: 900g, 番薯粉: 300g, 香菇: 适量,根据个人口味, 虾米: 适量,根据个人口味, 盐: 适量, 食用油: 适量, 芹菜: 适量, 胡椒粉: 适量, 开水: 60毫升, 酱油: 适量

步骤

1香菇提前2小时泡水,2小时后,沥干,切粒备用 虾米提前1小时泡水,1小时后,沥干备用 芹菜切粒,备用

2蒸到熟软即可,用筷子戳得进就行

3加了60毫升开水

4加盐、适量胡椒粉、适量食用油

5热锅,放油,把2的材料放进去炒 放盐,适量酱油

6?把炒好的香菇粒跟虾米(材料5) 及?芹菜粒 倒入和好的面团里(材料4) 再和一会儿 就可以造型了? 可以搓圆,稍微压扁 或者弄称长条~ 上锅隔水蒸20分钟✌️


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