原料

面粉，油渣，大葱白，椒盐，油

步骤

1.面粉加水和成团，醒20分钟 2.油渣切碎，大葱切碎 3.把面团擀成一张大饼，抹油，撒椒盐，葱花，油渣。卷起捏紧 4.把面卷分成四份，每份卷起压扁，擀成饼 5.平底锅加油烧热放入面饼煎黄，翻一面煎黄即可出锅 6.煎好的面饼切四块装盘