李大厨牌糯米鸡

原料

糯米: 500克, 姜: 4片, 生抽: 一勺, 干香菇: 12朵, 咸蛋黄: 8个, 广式腊肠: 两根, 干荷叶: 2张, 蚝油: 一勺

步骤

1把糯米 香菇 荷叶分别泡好(这一不可以早上做,晚上回家包第二天就可以做早餐了)泡四小时把时间长也可以的

2把泡好的糯米隔水蒸熟大概30分钟,蒸熟后加入盐拌出味道备用

3咸蛋黄用微波炉叮热,香菇切片,鸡切块,腊肠切片,锅里放少许油一次放入加入姜片盐酱油蚝油炒到半熟备用

4一片荷叶分成四份取一份先放糯米依次放入熟料

5再铺一层糯米

6包好后放锅里隔水蒸半小时,吃不完放冰箱隔天蒸好配个豆浆就可以了


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