秋葵: 十几只， 蒜: 半头， 香醋: 两勺， 六味鲜酱油: 一勺， 糖: 适量， 盐: 适量， 香辣酱: 一勺， 橄榄油: 适量， 蚝油: 适量
1秋葵洗净切去头部，做热水开锅后加适量盐和色拉油焯两分钟即刻放入凉水中过凉，控干水分摆盘放上拍好的蒜末！
2一种是辣汁适合年轻人重一点口味，放了六味鲜、香醋、盐、白糖、橄榄油、蚝油、香辣酱、小香葱。
3另一种是不辣的汁适合老年人吃，放了六味鲜、盐、香醋、橄榄油。