油菜: ， 里脊: ， 朝天椒: ， 蒜泥: ， 鸡蛋: ， 油: ， 盐: ， 鸡精:
1里脊肉切片，油菜洗干净，朝天椒尽量切成长条。
2里脊肉用鸡蛋清拌匀腌渍一会儿
3起油锅，放少许蒜泥炒香
4下里脊肉，炒散开，变色
5放辣椒，炒香，放油菜
6接着放盐鸡精，熟了就出锅啦