榆钱: 适量， 普通面粉: 适量， 盐: ， 生抽: ， 醋: ， 香油:
1榆钱比较难洗，多泡一会要淘洗干净控水
2一层一层撒干面，双手拿盆边反复颠，一定是颠的不要上手
3全部的菜均匀沾满干面
4沾面粉的时候，蒸锅开火开锅冒热气，把蒸笼铺一块蒸布，把菜均匀的散开，盖锅盖3一5分钟关火
5蒜泥加生抽、醋、香油、盐调均匀，可以蘸料开动了