番茄（番茄酱可替用）: 1个， 青菜: 若干， 酱油: ， 糖: ， 盐: ， 非转基因植物油:
1煮熟宽面，待置在原位。。
2另起锅，油热后，煸炒番茄出红油
3再入一片姜、连同青菜、香菇素耗油、酱油、番茄酱（没有番茄的同学），混炒香
4加水煮滚后，捞进熟面，拌匀，品尝调味后关火