糯米: 500g, 大米: 1000g, 碱: 一块
1糯米、大米冼洗沥干水分,用破壁机分次加入米和水摇成米桨
2这是没加碱水之前的,这样子就太稠了, 碱用沸水化成碱水,倒入米桨中混合均匀
3蒸盘用保鲜膜垫好,倒入蒸盘放入蒸锅中开始蒸,我用8寸蛋糕模2个,用了电磁炉蒸了1:30分
4完成,第一次作品,有点不理想,再接再励吧
5我们本地喜欢沾点糖来吃,Q Q 的,好吃