原料

香椿: 二两， 鸡蛋: 三个， 植物油: 适量， 花椒: 适量， 盐: 少许

步骤

1将盆中倒入清水

2清洗香椿

3香椿切丁

4打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀

5起锅热油，倒入花椒爆香后，将花椒捞出

6倒入香椿翻炒

7倒入蛋液，翻炒

8装盘