滋补小品:鸡蛋红糖水

原料

当归: 2片, 红糖: 适量根据个人口味调整, 鸡蛋: 2个, 红枣: 5颗, 枸杞: 1小把, 桂圆: 7粒

步骤

1一大碗水加红糖,拍好的生姜,红枣,桂圆,枸杞入锅煮10分钟。

2沸腾后敲下两个鸡蛋,不要搅拌。再中火煮7分钟即可。沸腾后的浮末是可以拿勺子轻轻舀开,这样汤水会更清澈。

3鸡蛋嫩滑。

4不搅拌,让鸡蛋自熟成块,有姜,所以不会腥。

5简单操作的滋补小做,好好爱自己,绝对没错啦!


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