排骨: , 土豆: , 番茄: , 豆角: , 葱: , 姜: , 蒜: , 海天黄豆酱: , 酱油: , 盐: , 八角:
1排骨过开水有浮沫后捞出,
2锅内热油,加入葱姜蒜和八角,放入排骨炒,加少量盐,酱油,海天黄豆酱,十三香~
3炒一会,加水煮30分钟,加入切好的番茄丁,土豆块,和豆角,再小火炖20分钟,调入适量盐出锅啦~
4怎么样,有食欲吧!
煮排骨加入一小勺醋,可以更加酥烂,也有利于骨头中的养分释放~