黄瓜: ， 小西红柿: ， 土豆: ， 芹菜: ， 彩椒: 两个， 辣椒面: ， 孜然粉: ， 盐:
1将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片，将芹菜切段，小西红柿对半切开
2将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的，所以要提前煮一下）
3将各种蔬菜用竹签串成串备用
4平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟
5等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了