原料
白饭: 1碗， 鸡蛋: 2颗， 四季豆: 3条， 培根: 1片， 牛头牌沙茶炸酱: 2大匙， 白胡椒粉: 少许， 盐: 少许， 七味粉: 少许， 玉米粒: 50g
步骤
1四季豆洗净去头尾初丝后，切小丁备用
2培根切丝，鸡蛋打匀成蛋液备用
3起一炒锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根丝以中火爆香。
4于作法3锅中加入玉米粒和所有调味料炒匀，再加入白饭和作法2蛋液一起翻炒均匀，最后撒上少许的七味粉即可。
小技巧
让炒饭香味四溢除了调味料的配制外，鸡蛋也是不可忽略的配角，一般家庭式炒饭作法多把蛋液先炒至半熟，再加入白饭拌炒，其实只要换个程序，最后再把蛋液倒入和白饭翻炒均匀，就能让蛋液包裹住米粒，得到金黄香嫩的口感唷!!
