原料

烟笋干: 3、4块， 干红辣椒: 几个， 蒜叶: 3片， 盐: 适量， 油: 适量

步骤

1清水浸泡，没过面

2换水，再浸泡

3泡上2、3天就差不多完全泡开了。

4高压锅煮半小时左右

5清洗一下就可以切片了。

6烟笋没泡之前看起来很老，煮好之后再把头部有点老的切掉，泡之前是看不出来的。

7辣椒大蒜叶炒吧炒吧就行了，除了油盐不用别的调料哦。