白雪虾: 200克， 鸡蛋: 2只， 盐: 少许， 油: 适量
1白雪虾洗净
2白雪虾沥干水分，准备好鸡蛋。
3将鸡蛋打到装雪虾的碗里
4雪虾鸡蛋加盐一起拌均
5锅烧热，倒油，放入拌好的白雪虾
6两面煎成金黄色
7装盘食用
盐要少许，白雪虾刚刚从海里打捞上来本身就带点咸味。