蓬松牛肉松

原料

牛里脊400: 克, 姜: 4片

步骤

1牛里脊去筋处理干净,切块

2锅里放水放两片姜片,先焯一下去去血水捞出

3高压锅加水加姜片煮30分钟,煮完捞出来晾凉

4用擀面杖敲一下,敲过之后撕肉比较容易哦

5撕成这样一条一条的,顺着纹路还简单的,就是比较费时间,会手残

6放锅里干炒,什么都不用放哦,炒的微黄,注意不用特别干,有很多宝妈说肉松不起绒,估计就是炒太干太硬的关系

7炒完放在辅食机里打,没一会就会看到变化哦

8完成,宝宝最爱哦

9装罐,完美


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