原料

牛奶: 欧芹， 红薯: XO酱， 鸡蛋: 芝麻粉， 奶油: ， 白色松露油: ， 半干燥鱿鱼: ， 鹰嘴豆:

步骤

1鱿鱼去皮切花刀。

2橄榄油烧热，放入切碎的洋葱和培根爆炒。再放入鱿鱼腿和蒜泥一起翻炒。

3加入盐，胡椒调味后，倒入牛肉高汤熬煮。

4鹰嘴豆，牛奶放入搅拌机，加入一些芝麻粉。

5平底锅放入黄油融化后，倒入蛋液，加一些XO酱炒制。

6炒蛋中放入盐，胡椒，欧芹碎调味。

7蟹肉罐头挤掉水分，加入柠檬汁拌匀。

8用模具对炒蛋和蟹肉进行摆盘。

9鹰嘴豆汤中放入胡椒，橄榄油，牛奶，盐搅拌。

10浓汤装盘，撒橄榄油和欧芹装饰。

11油锅里煎半干燥鱿鱼。

12煎好的鱿鱼放进炒鱿鱼足的锅，油也一并加入。

13鲜奶油和糖混合打发。

14打发的奶油中加少许松露油混合均匀。

15鱿鱼切断，和炒制的鱿鱼足一起摆盘，撒一些欧芹。

16地瓜干切碎，上面摆上奶油作为餐后甜点。