原料

盐: 适量， 淀粉: 一汤勺， 蛋清: 一个， 黄面: 一汤勺， 料酒: 一汤勺， 虾仁: 200克

步骤

1虾仁去沙线

2将盐，料酒，蛋清，淀粉，黄面拌如虾仁中腌制10分钟。

3锅中加入调和油加热70度下入虾仁

4出锅了

小技巧

简单易学