迷你南瓜: 一个, 瘦肉: 适量, 葱花: , 青辣椒:
1南瓜清洗干净,从中间劈开,掏去里边的籽和瓤,再切成薄片
2瘦肉切片,辣椒切丁
3锅里加油,烧热后下葱花爆香,然后把瘦肉放进去,炒变色
4南瓜片放入翻炒,放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟,掀开锅盖,继续翻炒一下就可以关火装盘了