小炒迷你南瓜片

原料

迷你南瓜: 一个, 瘦肉: 适量, 葱花: , 青辣椒:

步骤

1南瓜清洗干净,从中间劈开,掏去里边的籽和瓤,再切成薄片

2瘦肉切片,辣椒切丁

3锅里加油,烧热后下葱花爆香,然后把瘦肉放进去,炒变色

4南瓜片放入翻炒,放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟,掀开锅盖,继续翻炒一下就可以关火装盘了


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