蜜糖奶蒸蛋

原料

牛奶: 120g, 鸡蛋: 1个, 白砂糖: 少许, 可以吸的果冻: 若干, 鲜柠檬: 1个

步骤

1鸡蛋打碎,至发白。

2牛奶温热,加入少量白砂糖。搅拌至均匀。

3鸡蛋和甜牛奶按一比二的比例混合,搅拌均匀。

4大火蒸熟。

5挤入几滴柠檬汁,加吸的果冻少许。

6凉至微热,即食。

小技巧

1.牛奶不易凝固,固要蒸10-15分钟。 2.糖不宜多放,容易腻。 但是,甜品不就是用来甜的嘛。甜甜蜜蜜奶蒸蛋~


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