排骨: 500g， 糖: 一勺， 醋: 适量， 盐: 适量， 八角: 一个， 料酒: 适量， 葱: 少许， 胡椒粉: 少许
1先把排骨用开水烫一下。
2烫完之后捞上来用凉水冲一冲洗洗。
3放少许的油把排骨放在里面炒加葱
4排骨炒至金黄色，加料酒，盐，糖，醋，八角，胡椒粉
5放水要没过排骨。
6水烧开之后开小火炖半个小时之后开大火收汁。
最后一步一定要开大火收汁噢