小海鱼: ， 姜: ， 葱: ， 香菜: ， 油: ， 盐:
1鱼去鳞、内脏洗净后撒上少量盐腌制30分钟左右
2姜、葱、香芹洗净切丝待用
3起锅往锅里注入适量油并放入姜丝，微火煸香姜丝
4在把葱和香芹铺在锅里
5鱼在锅里铺上一层又一层
6鱼在锅里码放整齐后，盖上锅盖，不需要加水哦，7分钟左右OK~
