素食─咖喱盖浇

原料

咖喱块: 4小块, 胡萝卜: 1根, 土豆: 2个, 花菜: 1棵, 素牛排丁: 2块, 盐巴: 少许

步骤

1蔬菜洗净后,先把胡萝卜切断、切片、切条、切1公分左右的小方块

2土豆、素牛排丁同样切一公分左右的小方块,花菜切小一点,容易烫熟。

3花菜切成这种大小,水烧开后,花菜需要在热水中煮半成熟。

4锅中放多许的油,油温上来后,放入土豆块进行炸

5土豆炸好出锅,装盆

6接下来炸胡萝卜,接着炸素牛排丁

7素牛排丁、土豆、胡萝卜都炸好后,花菜过水后,咖喱块要上场喽?

8水烧开后,放入4块咖喱块,进行搅拌,直到融化,放入盐巴(按个人口味)

9咖喱块融化后,放入花菜、土豆、胡萝卜、素牛排丁,盖锅大火煮。

10沸腾后,可以等待出锅啦

11美味佳肴出炉?


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