山姆会员鲜百合: 1头, 白凉粉: 15g, 饮用水: 350g, 合适的模具: 总容量约400cl, 蜂蜜/黄豆粉/柠檬/红糖等: 适量
1称量原料
2百合特写
3百合掰开洗净,去掉黑黄的外层叶片
4凉粉加50g水(总量内的)搅拌溶化
5凉粉溶液加全部的水一起放入奶锅加热至沸腾,注意搅拌均匀,沸腾后关火备用
6洗净的百合焯水半分钟
7沥干水分放入模具
8加入凉粉溶液,放至常温,再入冰箱冷藏一小时即可
9脱模,撒蜂蜜,柠檬,黄豆粉都不错吃哦!