南瓜花: ， 蒜沫: ， 红辣椒: ， 鸡精: ， 小粉: ， 白胡椒粉:
1摘菜，把老的去除留下嫩的，把南瓜花洗干净。
2南瓜花焯水1分钟，后摆入盘中，上面放蒜沫和碎腌辣椒。
3用适量的盐，鸡精，小粉，白胡椒粉和水调出小粉水，冷锅下去慢慢热成芡汁。
4把芡汁浇再南瓜花上面就可以了。
勾芡的小粉水要冷锅下去，用小火慢慢加热，这样芡汁才能均匀剔透。 微博： 微信：moyachun 淘宝店：