原料

猪肉牛肉混合肉馅（猪肉最好带点肥）: 300g， 蒜沫: ， 洋葱末: ， 番茄酱罐头: 不是沾薯条的那种！， 番茄沙司: ， 黑胡椒粉: 现磨或者粉末都可以， 盐: ， 白砂糖: ， 培根: ， 新鲜香叶: 一片 撕成小块， 罗勒（albahaca）: 适量， 做土豆泥用的：: ， 土豆: 两大个， 牛奶: ， 黄油: ， 盐，黑胡椒粉: ， 自制卤汁: http://www.xiachufang.com/recipe/102135571/

步骤

1先把土豆削皮切小块放蒸锅里蒸，备用

2锅里放油加热，下蒜沫爆炒接着下洋葱爆炒，然后下肉末和培根快速散开炒变色，下番茄酱罐头翻炒均匀，改小火

3调入 番茄沙司适量来调味，接着放入黑胡椒粉，盐，白砂糖，罗勒和新鲜香叶，小火熬一会儿，然后自己尝味道来调节，以酸甜香适中为准

4炖一会儿稍微收汁，盛出来，铺满容器底部，铺均匀压实

5土豆蒸软烂后拿出，放入黄油拌压细腻，放入牛奶继续搅拌，放入黑胡椒和盐搅拌均匀，最重要关键的一步！！！放入适量自制卤汁！！！可能一炒勺的样子！！！拌压均匀！！！ 自制卤汁：https://www.xiachufang.com/recipe/102135571/

6然后把土豆泥铺在刚刚的肉酱上面，铺均匀，用叉子画出条纹痕迹

7放入烤箱！！200度～～30分钟～～最后五分钟放上层这样土豆层很焦脆很好吃！！

8量大！！饱腹！！耐吃！！管饱！！好吃！！成本低！！