面粉: ， 鸡蛋: ， 毛芹: ， 食盐: ， 食用油:
1先把适量面粉倒在玻璃容器里，打上两个鸡蛋，加入适量水，用搅拌器搅拌至成糊状为止。
2把毛芹切成小丁状，均匀撒入糊状的容器内，加入少许食盐（根据个人喜好，还可加入调料），搅拌均匀。
3煎锅倒入少许油加热，倒入调好的面粉糊状，用铲子使倒入的面糊均匀铺在锅内，一段时间后，翻面再煎一会，使表面成亮黄色。
4最终好吃美味的鸡蛋毛芹煎饼就出来了?
5看看我的成果?
1.一定要搅拌均匀，不能有疙瘩 2.倒入锅内一定要迅速均匀平铺，避免加固，展不开 3.前两部忘记拍照了，抱歉啊?