秘制白切鸡

原料

鸡肉: , 姜: , 葱: , 生抽: , 糖: , 香油: , 老干妈: , 蒜:

步骤

1白水加姜片葱段煮沸,加入鸡肉小火煮熟

2将煮好的鸡肉取出,如果是整鸡的话要分解哦。我是直接在超市买的切好的的鸡腿肉,所以没有再处理

3鸡肉冷却沥干水后放入冰箱冷藏,准备吃时候再拿出来就好

4最重要的是调料汁啦!我是用葱花+糖+生抽+老干妈+香油+温水(和生抽等量)+醋+蒜末+少许姜丝~调成嗒~做好啦蘸着吃就行啦


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