乌鸡蛋: 2只， 黑糖: 2块， 黄酒: 2大勺， 枸杞: 适量， 水: 少量
1准备一个炖盅，如果没有普通的锅也可以，放一碗水，放两个黑糖煮开，黑糖完全溶解之后放2勺黄酒，转文火
2加入乌鸡蛋，加入枸杞，一定要文火，炖品的火候不宜大，炖10分钟左右，乌鸡蛋熟了就可以出锅
3盛出成品，即可品尝
乌鸡蛋一般比普通的鸡蛋要小很多，2～3个量都可以，如果不喜欢吃甜的，可以只放一块黑糖