面团：: ， 水: 240g， 酵母: 5g， 糖: 5g， 油: 5g， 盐: 5g， 面粉: 50g， 馅儿：: ， 白菜: 500g， 油渣: 150g， 盐: 5g， 生抽: 20g， 自制味精: 10g
11.水，酵母，油，糖放入主锅2分/37度/速度1混合。 2.加入面粉，30秒/速度3启动再快速到6让液体跟面粉混合 3.加盐开始2分/揉面， 4.盆里放少许油，把面团取出在盆里沾上油，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大，取出揉搓表面光滑
2白菜设成块放进主锅
3Turbo键2个1秒，可根据自己喜好掌握大小，缩短时间即可。
4切好的白菜碎
5倒入纱布
6挤干水分
7冷冻好的油渣
8放入主锅，Turbo键3个2秒切碎
9放入挤干水分的白菜碎，加入生抽盐自制味精
1010秒/反转速度5调和
11发好的面和调好的馅儿
12分成剂子
13擀薄
14放上馅儿，封口，包成包子（我包的不好看，可网上找教程）
15全部包好放在蒸锅组进行二次发酵
16主锅加水，盖上锅盖，放上蒸锅组，25分/Varoma/速度1，停止后焖3分钟再打开，香喷喷的包子好啦。
17装盘备用
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