大蒸饺

原料

猪肉: , 粉丝: , 圆包菜: , 生抽: , 老抽: , 盐: , 白胡椒: , 辣椒粉: , 葱: , 姜: , 耗油: , 猪油: , 米酒:

步骤

1买来的前夹肉剁碎再放入锅里用油炒,炒好沥干油,放入菜板上再剁碎,待用

2圆白菜切块放锅里煮开,沥干水剁碎,待用

3粉丝放锅里煮一下然后剁碎,葱姜剁碎末,待用

4把肉末、粉丝、圆包菜、葱、姜、盐、老抽、生抽、白胡椒、耗油、几勺子猪油、辣椒粉一起搅拌均匀(也可以放些熟油)

5面用开水烫,用筷子搅拌成棉花絮的状态,不烫手就可以揉成光滑的面团

6冷凉后揉成面团

7擀成大饺皮

8包好了的大蒸饺冷水放入锅里20分钟

9馅多了,再来烙几个馅饼

10好吃的不要不要的

11好吃的不得了?

12腊牡丹肉肉

小技巧

面是用开水烫的,馅都是做成熟的,


相关菜谱

  • 大馅蒸饺
  • 金运大蒸饺
  • 西葫芦豆腐大蒸饺
  • 辣椒猪肉大蒸饺
  • 金运大蒸饺
  • 旱萝卜烫面大蒸饺
  • 爷爷奶奶的大蒸饺
  • 小白菜大蛤肉丁蒸饺(独家)
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 蒸饺
  • 花样蒸饺~五福蒸饺
  • 素蒸饺
  • 元宝蒸饺
  • 荠菜蒸饺
  • 素蒸饺
  • 蒸饺(包)
  • 玉米蒸饺
  • 美味蒸饺
  • 玉米面蒸饺
  • 蟹肉蒸饺
  • 海虹蒸饺
  • 玫瑰蒸饺
  • 酸菜蒸饺
  • 金鱼蒸饺
  • 手工蒸饺
  • 鸳鸯蒸饺
  • 玉米蒸饺
  • 叶子蒸饺