油泼辣子：: ， 小洋葱: ， 菜籽油: ， 小面料：: ， 花椒面: ， 榨菜碎: ， 熟花生米碎: ， 姜蒜水（姜蒜蓉+一点清水）: ， 食盐: ， 黄花园酱油: ， 猪油: ， 油菜: ， 骨头汤（5个鸡架子+1个猪棒骨的比例大火煮白）: ， 小葱葱花:
1小洋葱切末，油菜洗净，备用
2锅中倒入多一点油，大火，放入小洋葱末，改中火煸到金黄色
3将炸好的洋葱末和油一起趁着烫倒入辣椒末中，搅拌均匀，晾凉
4煮面，面要出锅的时候下入油菜
5将骨头汤煮开，所有小面料放到一个碗中，浇入煮开的骨头汤，放入面条和油菜，撒上一点葱花即可