挂干的牛里脊肉: 克， 青柠檬2个: ， 小米辣: ， 大蒜: ， 青姜: ， 大叶香芫荽: ， 花生米: ， 生抽: ， 盐: 克
1挂干的牛里脊肉
2把牛里脊肉在木炭上烤熟，后撕成牛肉丝
3准备好大蒜，青姜，小米辣
4青姜切成丝，大蒜切碎，小米辣切开
5准备好花生米放入微波炉烤
6烤好的花生米去皮
7洗净大叶香芫荽
8大叶香芫荽切细
9挤出青柠檬汁
10把以上准备好的用料凉拌在一起，装盘开吃。青柠檬的酸，小米辣的辣，用量根据个人口味。