国宴精品小馒头

原料

馒头: 一个半, 鸡蛋: 一枚, 鸡油老干妈: 两勺, 盐: 一丢丢, 黑胡椒粉: 一丢丢, 味精: 一丢丢

步骤

1馒头,切小快。

2鸡蛋,打匀。三种调料全加。

3馒头块,丢进蛋液裹匀。

4热锅凉油,馒头进锅炒炒。

5老干妈。再炒炒。出锅。

小技巧

蛋液一定要有,这样才松软。 调料不要多,过尤不及。 辣酱老干妈鸡油的最好。昨天用蒜蓉辣酱炒,不好吃。 可以撒点孜然。


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