原料

砂糖: 克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 100克， 蛋挞皮: 6个

步骤

1买的现成的蛋挞皮，烤箱先预热。

2牛奶加白糖微波炉加热1分钟，糖搅拌融化，鸡蛋打散加入，可以过滤2遍，口感更细腻。

3将蛋挞液倒入挞皮，9分满，烤箱烤15分钟。建议10分钟后休息观察，表面凸起并有焦黄就是好了。