鸡蛋: 2只， 牛奶: 80ml左右， 马苏拉里芝士: 一片， 白糖: 适量， 盐: 适量， 味淋（米酒）: 一小勺， 白醋: 一小勺， 黑芝麻: 可选， 橄榄油: 适量
1打散鸡蛋，放糖盐，味淋，搅拌均匀
2加入白醋，快速搅拌，一定要迅速！不然鸡蛋液会结块
3橄榄油入锅抹匀，下材料，等蛋液稍稍凝固加入芝士，完全融化后再炒3分钟就可以出锅了