西米: 130g， 炼乳: 30g， 温水: 70g， 紫薯馅: ， 紫薯: 2个（约250g）， 炼乳: 20g
130炼乳+70水+130西米（打粉过筛）混合成团，此时面团应该是不粘偏硬且成团
2用擀面杖擀成片状，擀越薄越好吃，但要注意成型
3包入搓成圆条的紫薯泥，卷好，切成长度一致的小段
4碟子抹油防粘，将紫薯卷间隔摆放，收口朝下
5沸水入锅蒸15分钟左右，表皮晶莹剔透即可食用
6【紫薯部分】 两个紫薯蒸熟（去皮大概200g左右），去皮+20炼乳，用擀面杖一头撵成泥备用