莲藕: 一小节， 秋葵: 8根， 鸡肉: 50g， 酱油: 1勺， 米酒: 半勺， 蚝油: 半勺， 鱼露: 半勺， 糖: 1小勺， 淀粉: 1勺
1莲藕和秋葵用刀简单栏几刀，放入食物处理机打成碎末。不太建议用手切，不是太好切都是粘液
2用刮刀拌匀莲藕和秋葵末，秋葵的粘液是很好的连接物，再加入鸡肉糜，调料拌匀
3大火蒸20分钟，吃的时候撒半小勺香油，葱花和辣椒末，很香~
♢肉类的比例如果高的话，口感会紧实一些。比例低的话，就会很柔滑。 ♢其他肉类也可以变通使用。