黄瓜: 若干， 豆皮丝: 若干， 米粉: 若干， 老干妈: 一勺， 凉拌醋: 少许， 生抽: 少许， 盐: 少许
1前一天晚上泡发米粉和豆皮丝
2把水烧开放米粉进去煮熟，加适量盐
3捞出米粉，加生抽凉拌醋和一勺老干妈拌均匀
4豆皮丝放热水清烫捞出
5黄瓜切丝，和豆皮一起摆米粉上，就可以了
还可以加胡萝卜丝或者紫甘蓝都可以~