丝瓜: ， 广式香肠: ， 生抽: ， 油: ， 香菜:
1丝瓜洗净切块放盘里
2香肠洗净去肠衣后切片铺在丝瓜上
3加两勺生抽、一勺食用油浇在丝瓜香肠上
4蒸锅水烧开后放入丝瓜盘盖上盖子蒸15分钟，出锅时撒点香菜叶或小香葱增色
生抽，香肠均有咸味，可不加盐。