原料
里脊肉: 300g, 千张: 一张, 大葱白段: 两段, 生粉、盐、姜、生抽、酱: 各少许
步骤
1先把里脊肉切丝用盐、生粉、生抽少许腌制十五分钟
2开锅下油到五分热时下肉丝划开待用
3锅里下酱料用葱姜水调开下肉丝
4把肉丝倒在切好丝的葱和千张上就成了
里脊肉: 300g, 千张: 一张, 大葱白段: 两段, 生粉、盐、姜、生抽、酱: 各少许
1先把里脊肉切丝用盐、生粉、生抽少许腌制十五分钟
2开锅下油到五分热时下肉丝划开待用
3锅里下酱料用葱姜水调开下肉丝
4把肉丝倒在切好丝的葱和千张上就成了