自制卤肉饭

原料

五花肉: 500克, 鸡蛋: 6个, 洋葱: 1个, 胡萝卜: 1根, 西兰花: 1棵, 大料: 1个, 大蒜: 1头, 姜片: 2片, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 料酒: 适量

步骤

1准备食材,要新鲜

2热锅凉油

3放提前用水汆好的猪肉

4煸炒后放各种调料

5加水,放入提前煮好的鸡蛋,大火开锅转小火慢炖。

6炖至汤汁浓稠,关火

7胡萝卜、西兰花提起用水煮熟。

8完美!


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