挂面: ， 香葱: ， 姜丝: ， 生抽: ， 醋:
1香葱白色部分切段，绿叶切碎，分开备用；姜切丝
2油热放香葱段，姜丝爆香，会出葱油，加水，烧开
3水开下挂面，面熟的前可以调汁
4面汁里要放：生抽，醋，盐，葱花
5面条熟后，放入调好的汁，起锅
6开吃