: 250g， 萝卜: 3个， 冰糖: 1块， 香叶: 2片， 茴香: 1颗， 酱油: 2勺， 生姜: 3片
1五花肉有点冰的切，省力点，皮切不断，直接上剪刀
2切好的
3因我的肉冻过了，不新鲜所以要焯水，冷水下锅，放两片生姜煮开
4水果盆上放网盆，把焯水的肉捞出，用干净的热水把肉上粘的浮沫冲干净
5开大火，锅烧热
6等感觉差还多了，锅内不放油
7直接加入肉
8开中火
9煎
10再煎，慢慢的猪油会出来
11这种程度差不多了，放小块冰糖，把糖熬化
12放酱油，料酒，余下的一片生姜
13放热水没过肉，小火炖20分钟
14切小块
15放萝卜再炖15分
16我只放了小的那块冰糖
17出锅，装入砂锅内，完成