猪肉: 适量， 鸡蛋: 2个， 鸡胸肉: 适量， 盐: 适量， 胡椒面: 适量， 鸡精: 适量
1把猪前腿肉和鸡胸肉切块放进搅拌机搅拌成肉泥状，备用～
2肉泥加入适当的盐（按照家人的口味来添加，不宜太咸），胡椒面，鸡精，玉米淀粉搅拌均匀，一点一点的加入蛋清，顺时针搅拌，一直搅上劲，就好了，然后两只手和一个一个肉球放到煎锅里，小火慢慢煎～～
3煎至两面金黄，就大功告成了，开吃。随便沾番茄酱也是很好吃的！