面粉: 适量， 韭菜: 适量， 鸡蛋: 适量， 盐巴: 少许， 植物油: 适量， 胡椒面: 少许， 番茄: 两个， 豆腐皮: 一片， 白砂糖: 适量， 葱花: 少许
1将面团揉至表面光滑，擀成饺皮待用
2鸡蛋打脬，下热油锅打散炒香。韭菜切细拌入炒好的鸡蛋碎中，加入适量的植物油、盐巴、胡椒粉拌匀待用
3包饺子咯～然后煮沸水，下锅煮熟即可
4豆腐皮冷水泡发，番茄改刀成块下锅翻炒至番茄汁溢出，加热水再次煮沸，放入少许糖、盐巴、花椒粉调味，放入泡好的豆腐皮在煮一分钟左右。出锅前撒入葱花～完成