马铃薯: ， 盐: 1平羹， 尖椒: ， 蒜蓉: 稍多， 醋: 1锅铲多， 鼓油: ， 蚝油: 少量， 麻油: 少量， 白酒: 少量
1切好马铃薯条。（ps：今日切得有d厚，应该再薄d！！）然后沸一沸水，备用。
2切好尖椒条同蒜蓉。蒜蓉量要比其它菜多d。
3放油，爆一爆尖椒。（ps：正常煮菜都应该先爆蒜蓉，但系我地屋企炒马铃薯都系最后先放蒜蓉，甘d蒜蓉炒出来会更加香！）
4放马铃薯，少量白酒，盐，鼓油，麻油，蚝油。
5炒到半熟，放陈醋，蒜蓉。大功告成！
6味道好明显啦！！ 哈哈，多谢冰妈配合我卖广告！！ O(∩_∩)O
蔬菜沸水的时候，可以加少量糖，这样蔬菜颜色不容易变黄噢！